CRAMA DARIE • OAMENI
În spatele fiecărei sticle sunt oameni care au fost acolo din prima până în ultima zi.
Crama Darie este, la propriu, o cramă de familie. Deciziile despre vie, cramă și vinuri se iau aici, între oameni care lucrează efectiv pe rândurile de vie, în spațiul de vinificație și în relația cu clienții.
În vie, ziua începe devreme. De la tăieri și legat până la recoltă, echipa din fermă urmărește să aducă în cramă struguri sănătoși, culeși la momentul potrivit, parcelă cu parcelă.
În cramă, vinificația înseamnă mai mult decât butoane și afișaje. Verificăm fermentațiile, degustăm loturile, urmărim temperaturile și ținem evidența fiecărui tanc și baric.
O parte din echipă este mereu pe drum: prezentări, degustări, livrări, evenimente. Ei sunt vocea cramei în fața oamenilor care ne descoperă vinurile pentru prima dată sau revin la ele.
