Cupajul alb sec din gama Străbun, recolta 2025: Chardonnay, Fetească Regală și Muscat Ottonel. Medalie de Aur la Berliner Wein Trophy, vara 2026. În curând în magazin.
DETALII recoltă
PERIOADĂ RECOLTARE
DATE CLIMATICE
PLANTAȚIE
AMPLASAMENT
PEDOLOGIE
PORTALTOI
CLONĂ
PROCES VINIFICAȚIE
PROFIL ORGANOLEPTIC
Asocieri culinare
Gustări & Aperitive
Mezze cu ajvar, hummus și pâine caldă; Platou de brânzeturi proaspete cu miere și nuci; Spring rolls proaspete cu sos de arahide; Bruschete cu roșii coapte, busuioc și mozzarella
Feluri Principale
Pește alb la plachie cu ceapă și ardei; Pui cu sos de gutui și ierburi de Provence; Pad Thai cu creveți și lime; Pește la cuptor cu crustă de ierburi și citrice
La Final
Brânză de burduf cu roșii cherry; Ricotta cu piersici coapte și miere de tei; Mascarpone cu fistic și zest de portocală
